Borretsch Europäische Landschildkröten Tropische Landschildkröten Trockengebiete Tropische Landschildkröten Feuchtgebiete Sumpf-Schildkröten Wasser-Schildkröten (pflanzenfressend)
Borrago officinalis Meine Erfahrungen / Anmerkungen zu dem Eintrag: (EMail)

Blühkalender

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      Planze verfügbar Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau      

Kurzbeschreibung der Pflanze:

Blütenfarben: Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau
Größe: 40 bis 80 cm
Blütenform: 5 blättrig; Einzelblüte
Blattform: glatt, rundlich
Beschreibung: Einjährig. Stengel verzweigt, rauh, kräftig. Beidseitig behaarte weiche Bltter. Nickende blüten.
Wissenswertes: Gurkenkraut
Standort: Kulturpflanze
Pflanzanleitung: Von März an breitwürfig oder in reihen. Zu dicht stehende Pflanzen vereinzln.. Regelmässig giessen! Borretsch wird als Gurkenkraut bezeichnet. Es schmeckt hervorragend im Gurkensalat oder auch einfach auf einem Butterbrot.
Keimzeit: Frühling

Auszug aus einer email an die Mailingliste: Schildifutter - Mailingsliste von Sabine Willig
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Der Borretsch Borago officinalis, auch Gurkenkraut genannt, gehört wie der Beinwell zu den Rauhblattgewächsen. Er kommt bei uns nicht wild vor, man kann aber seine Samen in jeder Kräuterabteilung kaufen. Die Blätter sind stark behaart und die Blüten radförmig und blau. Die Pflanze wird 60 cm groß und ist stark verästelt. Inhaltstoffe: Lycopsamin, Intermedien, Amabilin und nicht giftiges Tehsinin.
Meine Schildkröten fressen die blauen Blüten sehr gerne, ab und zu bekommen sie aber auch ein Blatt zu ihrem Futter.
Borretsch schmeckt sehr gut im Salat und in der Frankfurter Grünen Soße, sowie einfach auf dem Butterbrot. Seine Blüten sind für den Menschen ebenfalls eßbar.

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Weiterführende Links (deutsch):

Essenzen.net

Legende:

Blüte: 5 blättrig; Einzelblüte; Farbe: blau
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